Azúcar de maíz

Azúcar de maíz (Dextrosa)

• Azúcar fermentable.
• Usada comúnmente para gasificar naturalmente.
• No aporta sabor.
• Forma espuma compacta y cremosa.
• Uso recomendado 7grs. x litro a embotellar.

Otros usos:

• Aporta dulzor
• Pastelería (agente de volumen).