Nelson Sauvin
Nelson Sauvin es un lúpulo que destaca principalmente por su aroma y sabor, por lo que generalmente se usa en las adiciones tardías y dry hopping. No obstante dado su nivel de alfa ácidos puede usarse también para amargor.
Uno de sus principales descriptores aromáticos es la grosella blanca triturada, que es una definición empleada con la variedad de uva Sauvignon Blanc, por eso su nombre: Nelson Sauvin.
En su aroma encontramos notas:
- Afrutadas (intensas)
- Vino blanco
Origen: Nueva Zelanda
% AA 9.5
Presentación
Envase cerrado en atmosfera contralada en origen.
Fracionado x kg al vacio en bolsa gofrada.
