Cloruro de calcio x 1 Kg.
El cloruro de calcio o cloruro cálcico es un compuesto químico, inorgánico, mineral.
• Fórmula: CaCl2
• Resalta maltosidad.
• El calcio interviene en el metabolismo de las levaduras.
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La química permite modificar las características de cualquier agua, potenciando algunos perfiles y reduciendo otros.
- Carbonato de Calcio (CaCO3): sube la alcalinidad y dureza. Para aguas demasiado ácidas.
- Bicarbonato de Sodio (NAHCO3): Sube la alcalinidad, fuente de sodio. Para aguas demasiado ácidas.
- Sulfato de Calcio (CaSO4): fuente de calcio y sulfatos. Endurecer el agua y potenciar amargor de los lúpulos. Reducir pH de forma indirecta.
- Cloruro de Calcio (CaCl2): buena fuente de calcio para aguas blandas.
- Sulfato de Magnesio (MgSO4): fuente de sulfatos que potencian el sabor del lúpulo