Pilsen x 25Kg – UMA MALTA

Name: Pilsen x 25Kg - UMA MALTA
SKU: 12321
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Malta Pilsen Marca: UMA MALTA Presentación: 25Kg

Molida o Sin Moler

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SKU: N/D Categoría: Malta Base Etiquetas: BEER, BELGIAN, brewmaster, cerveza, cerveza artesanal, CRAFT BEER, MALTA PILSEN

Descripción
Información adicional

Pilsen x 25Kg – UMA MALTA

Son las maltas más claras de todas. Esto se debe a que los granos son horneados a temperaturas más bajas y durante un menor tiempo que el resto de maltas. En este proceso la actividad enzimática no se ve afectada, por lo que cuentan con el mayor poder diastático de todas.

ESPECIFICACIONES	ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA
COLOR EBC 3,0 – 4,5 COLOR °L 1,5 – 2,2 PORCENTAJE DE HUMEDAD < 5 PORCENTAJE DE EXTRACTO DB > 81 PORCENTAJE DE PROTEÍNAS 8,5 – 11,5 FAN MG-L > 150 DP WK > 250 BETA-GLUCANOS PPM < 180 PORCENTAJE DE INCLUSIÓN HASTA 100% PH > 6 DON < 500 FRIABILIDAD > 87	DOUBLES IRISH RED ALES CERVEZAS DUNKEL MUNICH HELLES OKTOBERFEST BEERS WEIZENBOCKS

Peso	150 kg
Molida o Sin Moler	Molida, Sin Moler

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Pilsen x 25Kg – UMA MALTA

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