Caramelo 160 – Mouterij Dingemans x 25K

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Malta Especial Caramelo 160
Marca: Mouterij Dingemans
Presentación: 25Kg

EAN: 2000000133423 SKU: N/D Categoría: Etiquetas: ,

Caramelo 160 – Mouterij Dingemans

Esta malta de caramelo, hecha en Bélgica, se produce a través de un proceso de germinación y secado a temperatura media en un roaster. Esto le otorga sus aromas específicas de caramelo intenso, flan y leve fruta seca.

ESPECIFICACIONES ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA
  • COLOR EBC 150 – 190
  • COLOR °L 50 – 85
  • PORCENTAJE DE HUMEDAD < 4
  • PORCENTAJE DE EXTRACTO DB > 75
  • PORCENTAJE DE PROTEÍNAS 8,5 – 12
  • FAN MG-L < 50
  • DP WK < 50
  • BETA-GLUCANOS PPM < 150
  • PORCENTAJE DE INCLUSIÓN HASTA 10%
  • PH –
  • DON –
  • FRIABILIDAD –
  • CERVEZAS DE ABADÍA
  • DARK ALES
  • DOUBLES
  • QUADRUPPELS
  • RED ALES
  • STOUTS
  • TRAPPIST BEERS
  • TRIPPELS
Peso N/D
Molida o Sin Moler

Molida, Sin Moler

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