Clarificante Maduración Spindasol Sb3 X 100gr

PINDASOL SB3 X 100GR

USO EN MADURACION

Spindasol SB3 es un sol de sílice específicamente diseñado para la clarificación de la cerveza.
Spindasol SB3 es un agente específico para el mosto y está compuesto de sol de sílice con una
concentración del 25%. Sus características técnicas tales como la superficie específica, el tamaño y la
carga de las partículas están específicamente controladas para permitir un mejor arrastre y sedimentación
de las levaduras en suspensión en el tanque de guarda. Gracias a su peso específico y tras la acción de
adsorción, ocurre directamente la sedimentación. Las propiedades técnicas del Spindasol SB3 conducen
a un comportamiento diferente en comparación a un sol de sílice tradicional. Prácticamente, conduce a
una sedimentación más eficaz y más rápida minimizando la concentración de levaduras en filtración.

La eficacia del Spindasol SB3 se mide según:
• Reducción de la presencia de levaduras en la cerveza después de la maduración;
• Cerveza mejor clarificada;
• Mejor filtrabilidad;
• Reducción del consumo de coadyuvantes de filtración;
• Influencia positiva sobre la estabilidad.

Dosis: 20-40gr cada 100lts